Vom Männerhobby zur echten Leidenschaft

In einer Welt, in der handwerkliche Traditionen und hochwertige Produkte immer mehr an Bedeutung gewinnen, gibt es Menschen, die sich mit Herz und Seele ihrer Leidenschaft verschrieben haben. Einer von ihnen ist Martin Neumann, Gründer der Brennerei und Brauerei „Männerhobby“. Was als einfaches Hobby begann, entwickelte sich schnell zu einem echten Herzensprojekt, das nicht nur Genuss auf höchstem Niveau bietet, sondern auch tief mit der Region Mecklenburg-Vorpommern verwurzelt ist. Heute werfen wir einen genaueren Blick darauf, wie aus einem „Männerhobby“ eine handwerkliche Erfolgsgeschichte wurde, welche Werte dahinterstehen und was diese Leidenschaft so besonders macht.

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Handgemachte Spirituosen und Braukunst – Tradition trifft auf Kreativität

Das Herzstück von „MÆNNERHOBBY“ ist die Herstellung hochwertiger Spirituosen und Biere. Doch es geht hier nicht nur um die bloße Produktion von Alkohol, sondern um die Liebe zum Detail und die Verbindung von traditionellen Herstellungsmethoden mit einer modernen, kreativen Herangehensweise. Martin Neumann und sein Team haben es sich zur Aufgabe gemacht, Spirituosen und Biere zu kreieren, die mit ihrer Qualität überzeugen und das Handwerk des Destillierens und Brauens in seiner reinsten Form zelebrieren.

Es wird nach alten Methoden gebrannt und gebraut, und das mit einer Hingabe, die sich in jedem Tropfen wiederfindet. Für Liebhaber hochprozentiger Genüsse, die Wert auf Qualität und Authentizität legen, bietet „MÆNNERHOBBY“ ein einzigartiges Angebot. Rund 60 verschiedene Spirituosen stehen zur Verkostung bereit – jede davon handgemacht und in limitierter Menge produziert. Diese Vielfalt zeigt, dass hier nicht nur ein Geschäft betrieben wird, sondern eine wahre Leidenschaft lebt.

Die Gründungsgeschichte – Vom elterlichen Bauernhof in die Welt der Spirituosen

Martin Neumann stammt ursprünglich von einem Bauernhof im beschaulichen Teterow, mitten im geografischen Zentrum Mecklenburgs. Dieser Hintergrund hat ihn geprägt, vor allem in Bezug auf seinen Respekt vor der Natur und den Wert des Handwerks. In der ländlichen Umgebung aufgewachsen, war die Verbindung zur Landwirtschaft und zum regionalen Handwerk stets präsent. Doch schon früh entwickelte Martin den Wunsch, etwas Eigenes zu schaffen, etwas, das über die traditionellen Tätigkeiten eines Bauernhofs hinausgeht.

Die Idee zur Gründung von „MÆNNERHOBBY“ entstand aus der Leidenschaft für hochwertige Spirituosen und Fleisch. Gemeinsam mit einem Freund gründete er die Brauerei, während seine Frau den passenden Namen für das Unternehmen beisteuerte. Diese Geschichte zeigt, dass hinter jedem erfolgreichen Projekt nicht nur harte Arbeit, sondern auch familiäre Unterstützung und kreative Einflüsse stehen. Heute liegt die Brennerei und Brauerei vor den Toren Rostocks, in Mönchhagen, direkt neben dem bekannten Karls Erdbeerhof. Ein Ort, der nicht nur Touristen anzieht, sondern auch ein Symbol für regionale Verbundenheit ist.

Ein Ort für Genießer – Brauerei, Hofladen und Schaubrennerei

Besucher von „MÆNNERHOBBY“ erwartet mehr als nur eine einfache Verkostung. Hier wird das handwerkliche Können in einer offenen Schaubrennerei hautnah erlebbar. In einer großen, offenen Halle haben Interessierte die Möglichkeit, den Brennprozess direkt mitzuverfolgen und tiefe Einblicke in die Kunst der Spirituosenherstellung zu gewinnen. Es ist diese Transparenz und Nähe zum Produkt, die „MÆNNERHOBBY“ zu einem echten Erlebnis macht.

Neben der Brennerei gibt es einen Hofladen, der zum Verweilen einlädt. Hier können Besucher nicht nur die köstlichen Spirituosen probieren, sondern auch etwas vom Grill oder eine leckere Pizza genießen. Alles wird vor Ort frisch zubereitet – ein kulinarisches Highlight, das die handwerkliche Perfektion auch in den Bereichen Grillen und Pizza machen spürbar macht. So wird der Besuch bei „MÆNNERHOBBY“ zu einem Rundum-Erlebnis für alle Sinne, bei dem der Genuss im Vordergrund steht.

Die Philosophie hinter dem Hofladen und der Schaubrennerei spiegelt die Werte von Martin Neumann und seinem Team wider: Es geht nicht nur darum, ein Produkt zu verkaufen, sondern den Menschen eine authentische Erfahrung zu bieten. Wer hierherkommt, soll nicht nur konsumieren, sondern auch etwas über die Kunst des Brennens und Brauens lernen und die Liebe zum Handwerk mit nach Hause nehmen.

Die Region – Ein Paradies für Naturliebhaber und Genießer

Was „MÆNNERHOBBY“ so besonders macht, ist nicht nur das handwerkliche Können, sondern auch die enge Verbundenheit zur Region Mecklenburg-Vorpommern. Diese Region, bekannt für ihre Weite, ihre ausgedehnten Wälder und malerischen Landschaften, bietet die perfekte Kulisse für ein solches Projekt. Hier, abseits des Trubels, können Besucher nicht nur hochwertige Spirituosen genießen, sondern auch die Natur in ihrer ganzen Pracht erleben.

Ein besonderes Highlight ist die Umgebung rund um die Brennerei. Zwischen Wald und Wiesen gelegen, gibt es zahlreiche Rad- und Wanderwege, die abseits der großen Straßen durch die atemberaubende Landschaft führen. Egal, ob bei Sonnenschein oder Regen – die Mischung aus Wasser und landwirtschaftlichen Flächen macht Mecklenburg-Vorpommern zu jeder Jahreszeit attraktiv. Für Naturliebhaber ist die Region ein Paradies, das immer wieder überrascht.

Ein Geheimtipp vom Martin Neumann ist der „Rosenort“, ein Ort zwischen Graal-Müritz und Markgrafenheide. Hier, wo Küstenwald und Moor aufeinandertreffen, erstreckt sich ein wunderschöner Radweg durch die Rostocker Heide. Diese ruhige, abgeschiedene Ecke ist perfekt für alle, die dem Alltag entfliehen und in die Stille der Natur eintauchen möchten. Es sind Orte wie dieser, die zeigen, wie vielseitig und erholsam die Region ist – ideal für einen Ausflug in Verbindung mit einem Besuch bei „MÆNNERHOBBY“.

Führungen und Verkostungen – Ein Genuss für die Sinne

Wer noch tiefer in die Welt der Spirituosen eintauchen möchte, kann an einer der regelmäßig angebotenen Führungen teilnehmen. Diese sind nicht nur informativ, sondern auch äußerst unterhaltsam. Die Brennerei öffnet ihre Türen und bietet einen Blick hinter die Kulissen – von der Auswahl der Rohstoffe über den Brennvorgang bis hin zur Abfüllung. Dabei bleibt keine Frage unbeantwortet, und die Leidenschaft des Teams ist in jedem Schritt spürbar.

Selbstverständlich gehört auch eine Verkostung der edlen Tropfen zum Programm. Mit rund 60 verschiedenen Spirituosen im Angebot fällt die Wahl schwer, doch genau das macht den Reiz aus. Von klassischen Schnäpsen über ausgefallene Liköre bis hin zu hochprozentigen Spezialitäten – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Es ist die Vielfalt und die Liebe zum Detail, die jeden Besuch bei „MÆNNERHOBBY“ zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Neben den Führungen und Verkostungen gibt es auch die Möglichkeit, die Produkte direkt vor Ort zu erwerben. Ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss – wer einmal die handgemachten Spirituosen probiert hat, wird die Qualität zu schätzen wissen.

Leidenschaft, Handwerk und Regionalität vereint